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まちまち

Author:まちまち
                                             
家族構成
カナダ人の夫(すっちゃん)
長男 リアム 6歳
次男 オーエン 1歳

2008年
 住み慣れた福岡を離れ
 NZへ大移動。

遠く離れて暮らす家族や
友人たちへ近況報告
子供たちの成長記録として
更新していきます。

2007年2月~2009年10月までの
旧『W家の今日もいろいろ』は
リンク先に残しました。

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全粒粉ベーグル~タルタルサーモン&アボガドのサンドイッチ

すっちゃんが腰痛再発で自宅で仕事をすることの多い最近です。

そーー、つまり
私の仕事が増えるのだーーー

お昼ごはんを作らねばならんのです。

で、こないだは、全粒粉のベーグルを焼きました~。

ベーグル


粉の1/3を全粒粉にしてみた。

なんか、ツルピカパッツンのイメージのベーグルと違うのは・・・

ケトリングするときに、砂糖入れ忘れたのが原因?? 
(前回も忘れたのよね。まったく学習しないアタシ)

作る人と一緒で、お肌にツヤがたりませんが・・・

でも、こんなんでも、美味しかったから、ま、いいっか。


ベーグル


中には、
スモークサーモンの切れ端(安いから家はいつも切れ端買うの 笑)を
更に細かく切って

クリームチーズとサワークリームと混ぜ混ぜ。
(クリームチーズが足りなかったので)

レモン汁、ディル、ケーパーと赤たまねぎのみじん切り、胡椒も
加えて混ぜ混ぜしたタルタルと

アボガドをサンドしました~♪



むふ。むっちゃ美味しかった ‚Ђá‚Á‚Ù‚£

ベーグル


でも・・・6個つくって・・・

すっちゃん 3個

リアム  2個

なんで、作ったアタシが1個だけ???!!!  “{‚è



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